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  • 静岡おでん1袋 アウトドアにおすすめ キャンプ飯に 静岡土産に 非常食に 持ち運びに便利 常温保存可能 いろいろな具 本格的 山とおでん S075-002
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1,400(税込)

【まとめ割対象:山とおでん】2点目以降から、1点ごと100円引きの対象商品です。

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数量:
送料 無料
<※北海道+510円・九州+200円・沖縄・離島+1330円>
発送予定日 ご注文から1週間前後で発送
(土日祝日を除く)
内容 おでん365g×1
(卵・大根・黒はんぺん・こんにゃく・なると・牛すじ・固形量185g、かやく付)
お届け日指定 対応可
お届け日指定の場合は、ご注文から7日目以降の日付をご注文画面備考欄にご記入ください。
ギフトサービス 対応不可
この商品の仕様について 【原材料】卵・大根・黒はんぺん・こんにゃく・なると・牛すじ・かやく(固形量185g)
【賞味期限】製造日より180日(約半年)
食品アレルギー物質に関する警告 一部に卵・小麦・大豆・さば・牛肉を含む
保存方法・使用上の注意 常温保存可能
・袋は、外袋・中袋と、二重になっています。
・温める場合は、外袋から出して中袋ごと湯煎にかけてください。(4分〜5分)
・袋に入れたままでの電子レンジの加熱は破損しますので、お控えください。

#山とおでん #アウトドア #非常食 #キャンプ #長期保存可能 #災害時にも #山登りのおともに #大黒屋商事 #静岡おでん #しぞーかおでん #魚のだし 
商品コード
S075-002
備考
-

商品のポイント

  • 【本格的な「静岡(しぞーか)おでん」の味を気軽に】
    小学生の頃、わずかなお小遣いを握りしめてよく行った駄菓子屋さんのおでん。夕日に染まる景色を見ながら仲間達と食べたあの味は格別でした。
    「山とおでん」は、昔から変わらない本格的な静岡おでんの味を、気軽に外で楽しんでもらえるよう、リュックに入るサイズにぎゅっと真空パックにしてつめ込みました!
    このおでんを通して、おでんの思い出や物語をご家族や友人と語りあい、「コミュニケーション」を深めていただけたらうれしいです。
  • 【アウトドアでの持ち運びも便利】
    汁漏れしにくい二重包装&常温で保管できます。1人前サイズです。 ぜひ、山にキャンプに焚き火のお供に。
    日持ちするので、非常食やちょっとしたお土産などにもおすすめです。          
  • 【味の染み込んだこだわりのラインナップ6種】
    「大根」…好きなおでんの具ランキング堂々1位!
    「こんにゃく」…絶対取り合いになるヘルシー具材
    「たまご」…子供に大人気!
    「牛すじ」…静岡おでんのだしに欠かせない存在!
    「黒はんぺん」…静岡県の名産品!サバやイワシを骨ごとすり身にしています。
    「なると」…静岡県焼津市が全国生産高70%!
    さらに、静岡おでんの大きな特徴である「だし粉」入り。魚の風味がたまりません。

生産者のこだわり

お菓子業界の事業継承

お菓子業界は現在、生産者の高齢化による後継者不足などが原因で、多くの歴史あるお店や商品が廃れていってしまっているのが実情です。
弊社では地元のお菓子文化を守りたいとの想いから、「さくら棒」をはじめとして絶滅してしまいそうな伝統あるお菓子を引き継ぎ、後世に残していくプロジェクトを行っています。

さくら棒の絶滅の危機

静岡県民には身近な存在である『さくら棒』。
地域のお祭りでは「縁が長く続きますように」という願いを込め、1メートル以上の長いさくら棒を販売している様子が見られ、昔から静岡県民に深く親しまれています。あまり多くの方に知られていないことですが『さくら棒』は静岡県にしか販売されていない名産品なのです。
実はこのさくら棒は3年前に絶滅の危機に瀕していました。さくら棒の元祖である浜松の佐藤麩店さんはご主人がご高齢になったことを理由に創業68年の歴史に幕を閉じてしまいまったのです。
昔ながらのお菓子は佐藤麩店さんのように生産者の高齢化や次世代の担い手の後継者不足などが原因で廃れてしまっている商品が多くあります。

さくら棒復活の軌跡

この状況に危機感を持った私たちは「何とかしなければ!」と店主の佐藤さんに直談判し、近年注目されているクラウドファンディングにてさくら棒復活プロジェクトを開始しました。
2018年8月に始まったこのプロジェクトは9月に目標達成100%を超え、最終的には117%、131人の方のご支援をいただくことができました。皆様からのご支援のお陰で佐藤麩店さんの『さくら棒』は引き継がれ、伝統ある『さくら棒』を復活することができました。
私たちはこの様に現代の新しい仕組みや流れを取り込みつつ、古き良き文化を継承し、新しい時代にあった商品にアップデートしていきたいと考えています。

佐藤麩店さんの味をそのままに

昔ながらの身近なお菓子である『さくら棒』。実は高度な技術が必要な正統派のお菓子です。 シンプルな原材料からおいしさを作り上げるためには、経験と技術が必要。
『さくら棒』独特のふわっ、さくっとした食感は職人の手仕事によって生みだされます。繊細な生麩に水をかけながら、焦がさないように蒸し焼きで焼き上げ、さらに手作業で表面に砂糖をコーティング。焼きのタイミングが狂えば、麩菓子の命である食感が失われてしまいます。
私たちは継承をさせていただいた佐藤さんに何度もご指導をいただき、昔ながらの佐藤麩店さんの味を引き継いでいます。
製造作業全工程にこだわりがある昔ながらの『さくら棒』をお楽しみいただけたら幸いです。

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