AOISORA
（静岡市葵区）あさはた農園のある麻機(あさはた)地区には、環境省指定の「重要湿地」で静岡駿府城を長年守ってきた「麻機遊水地」があります。そこの「美味しい地下水だけ」で育てるきくらげは、安心安全。のびのびとした環境で、人もきのこも元気です！
初挑戦のネットショップですが、ぷりっぷりのきくらげを全国の皆様にお届けします。
生産者のこだわり
プリプリな生きくらげ
「AOISORA」の生きくらげは、完全無農薬＆肉厚でプリプリなのが自慢です。
湿度・温度が高い時期が大好きで、毎日グングン大きくなります。あまり市場に出回らない生きくらげは、朝採れ新鮮を出荷。このプリプリを、皆様の食卓に直接お届けします。
天日干しで栄養価アップ
もともときくらげは、カルシウム、ビタミンDの含有率がトップクラスですが『きのこのこ』の乾燥きくらげは、天日干しをしてあるから更にアップされているはず。
食物繊維も豊富なので、毎日のお食事に取り入れれば歯や骨の形成、整腸作用、糖尿病予防など嬉しい効果がいっぱいです！ヘルシーなので健康にもダイエットにもおすすめです。
お料理しやすいきくらげスライス
お料理によっては断然スライスの方が使いやすいです。例えば、チャーハンやスープの具はそのままで、サラダやラーメンのトッピング等は、軽く湯がくだけ。お料理スタート時に戻し始めても、出番までにはプリプリになります。
SDGsへの取り組み
私たちは「すべての人に健康と福祉を」「人や国の不平等をなくそう」「海の豊かさを守ろう」という点を特に意識して活動しております。
障がいをお持ちの方、地域のご高齢の方、更に在留の方への就労の場の提供、また環境にやさしいパッケージを使用しております。
